Який особливий інгредієнт додати в печінковий паштет: смак вас приємно здивує

Печінку можна додати в раціон у вигляді паштету. Він вийде дуже поживним та корисним, якщо усі інгредієнти запекти в духовці. Також. не забудьте додати один дуже простий інгредієнт. 

Ідея приготування смачного та корисного печінкового паштету опублікована на сторінці фудблогерки zhuravlina_cooking в Instagram. Особливого смаку страві додасть яблуко. 

Інгредієнти:

• печінка куряча – 600 г
• цибуля – 1 шт. велика

• морква – 1 шт. велика
• яблуко – 1 шт.
• сіль – 1 ч.л.
• перець – 1/3 ч.л. (за смаком)
• масло вершкове – за смаком ( приблизно 40-50 г)
• вершки – 150-170 мл

Спосіб приготування:

1. Випікати печінку за температури 180 градусів приблизно годину.

2. В форму викласти промиту курячу печінку, цибулю, моркву та яблуко нарізані.

3. Зверху викласти масло.

4. Посолити, поперчити та залити вершками.

5. Перекласти в розігріту духовку до 180 градусів на годину.

6. Печені інгредієнти трохи охолодити.

7. Пересипати все у зручну ємність, збити блендером. Якщо хочете густіший паштет ковбаскою – злийте трішки рідини. За бажанням додати ще масла або солі.

8. Перекласти у зручну ємність, накрити плівкою і перекласти в холодильник. Виходить дуже смачно.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Паштет з курячої печінки з медом
• Закуска з грибним паштетом і ікрою
• Печінковий паштет в мультиварці