Заливний пиріг з тушкованою капустою за 5 хвилин: що приготувати на обід

Господині обожнюють заливні пироги, адже це неймовірно смачні, поживні, а також легкі у приготуванні страви. Для приготування заливного пирога не потрібно довго замішувати тісто, а достатньо лишень вилити його до форми, додати начинку та відправити до духовки. Це значно економить час та сили.

Рецептом заливного пирога в Instagram поділилась фудблогерка з ніком elena_ermolenko__. Вона приготувала пиріг із тушкованою капустою, проте начинка для нього може бути будь-якою.

Інгредієнти для начинки

• Квашена капуста – 1,5 кг

• Цибуля – 1 шт
• Томатне пюре – 260 гр

Інгредієнти для тіста

• Кефір або сметана – 400 мл
• Яйця – 2 шт
• Борошно – 250 гр
• Сіль – 0,5 ч.л.
• Розпушувач – 1 ч.л.

Спосіб приготування начинки

1. Цибулю дрібно нарізати та підсмажити.

2. Додати капусту та томатне пюре.

3. Тушкувати близько 30 хвилин. ЗА цей час потрібно перемішати 3-4 рази.

Спосіб приготування пирога

1. У кефір кімнатної температури додати яйця.

2. Борошно, сіль та розпушувач змішати окремо та додати до кефірної суміші. Перемішати до однорідності.

3. Половину тіста вилити у змащену олією форму викласти зверху начинку та залити другою половиною тіста.

4. Пиріг відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

На OBOZ.UA можна знайти багато цікавих рецептів:

• Сирна запіканка
• Салат з зеленим горошком
• Ліниві вареники