Творожно-яблочное печенье с корицей: рецепт ароматной домашней выпечки

Творожно-яблочное печенье — это нежное, ароматное и полезное угощение, идеально подходящее для семейного чаепития. Сочетание творога и яблок придает печенью особую мягкость и сладость, пишет 1000.menu.

Ингредиенты:

• творог — 200 г;
• мука — 300 г (плюс немного для присыпки);
• сахар — 100 г;
• яйцо куриное — 1 штука;
• масло сливочное — 50 г;
• яблоки — 2 средних размера;
• корица — 1 чайная ложка;
• разрыхлитель теста — 1 чайная ложка;
• ванильный сахар — 1 пакетик.

Читайте также:

Печенье с миндальными хлопьями

Песочное печенье с орехами и цедрой лимона

Рецепт печенья "Миндальное удовольствие"

Приготовление:

Шаг 1. В глубокой миске смешайте творог, сливочное масло, яйцо и сахар до однородной консистенции.

Шаг 2. Постепенно добавляйте муку, смешанную с разрыхлителем и ванильным сахаром, замешивая мягкое, но нелипкое тесто.

Шаг 3. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, натрите на крупной терке и смешайте с корицей.

Шаг 4. Разделите тесто на маленькие шарики, расплющите их в лепешки. На середину каждой лепешки выложите немного яблочной начинки.

Шаг 5. Заверните края теста, формируя печенье. Уложите его на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 6. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока печенье не станет золотистым.

Шаг 7. Готовое печенье остудите на решетке. При желании можно посыпать сахарной пудрой.

Читайте также:

Ароматное песочное печенье с цедрой апельсина

Песочное сэндвич-печенье с розмарином и лимоном

Ароматное шоколадное печенье