З якими начинками приготувати смачні млинці: топ-12 ідей на Масляну 2024

У 2024 році Масниця припадає на період з 11 березня – до 17 березня. Це тиждень прийнято проводити у колі рідних, випікати млинці з різноманітними начинками та налаштовуватись морально та фізично на Великодній піст. Їсти м'ясо у Масницю заборонено.

Тому щоб урізноманітнити млинцеве меню – можна зробити різноманітні начинки і загорнути їх у смажені вироби. Ідеями солоних та солодких начинок для тонких млинців поділилась нутриціологиня Сніжана Ворошилова (nutritionist_voroshylova) в Instagram.

Ідеї солоних начинок:

1. Вершковий сир + малосольна риба+ зелень.

2. Шпинат+ вершки+пармезан.

3. Печериці, тушковані з цибулею та сметаною.

4. Кисломолочний сир + сметана+ дрібка солі+ кріп.

Ідеї солодких начинок:

1. Сир рікота+ ягоди+м‘ята.

2. Сир кисломолочний + карамелізовані яблука (карамелізувати можна і без додавання цукру) + грецький горіх+ кориця, кардамон.

3. Урбеч (горіхова паста)+ банан.

4. Вишня+ сир маскарпоне + мигдальні пластівці.

5. Сир кисломолочний + мак+ мед.

6. Сир брі + груша.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тонкі млинці на сироватці
• Млинці на сметані
• Тонкі млинці на молоці