Салат із буряка, зеленого горошку та цибулі: простий рецепт корисної страви

Якщо буряк зварите заздалегідь, то на приготування цієї страви піде зовсім небагато часу. Салат стане чудовим доповненням вашого обіду або вечері, а також страв із м'яса та риби.

1. Буряки відваріть або запікайте в духовці до готовності. Остудіть. Наріжте на середні кубики.
2. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Обсмажте на невеликій кількості олії до легкого золотистого кольору.
3. У салатнику з'єднайте буряк, обсмажену цибулю, консервований горошок без розсолу, нарізану зелень, перець та сіль. Перемішайте.

Поради:

• Зелень використовуйте будь-яку.

• Вітамінний салат: рецепт корисної страви
• Сирні палички з кунжутом: рецепт смачної закуски
• Салат із сьомгою, яйцем та огірками: рецепт ефектної закуски