Смажити не потрібно: як приготувати корисну мойву без олії

Мойву можна смажити, а також запікати в духовці, щоб вона була корисною. Ще її можна варити, при цьому смак риби буде ще кращим, ніж при смаженні або запіканні.

Кулінар Алік Мкртчян поділився в Instagram корисними порадами, як приготувати мойву без смаження.

Як швидко приготувати мойву без смаження

Відваріть 7-8 хвилин у киплячій, підсоленій воді з листочком лаврового листочка, і можна їсти, для нас, це найсмачніша варена риба. (Чистити перед варінням не треба). А якщо заморожена, то промийте під теплою водою із крана.

Користь мойви

Завдяки низькій калорійності мойва є незамінним дієтичним продуктом. Постійне використання мойви в раціоні забезпечує організм необхідною кількістю природного йоду, жирними кислотами Омега-3, вітамінами та мінералами!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Маринад для риби у духовці

• Маринований оселедець з овочами

• Риба з овочами в духовці