Курячі котлети з броколі: корисна та смачна страва за декілька хвилин

Броколі – це неймовірно корисний овоч, що містить неабияку кількість вітамінів, мінералів та інших поживних речовин. Куряче філе також багате вітамінами та вважається дієтичним м’ясом. Саме тому котлети з курячого філе та броколі можна вважати повноцінною, дієтичною, збалансованою вітамінізованою стравою.

Рецептом курячих котлет з броколі поділилась блогерка fasting_marafon. Вона опублікувала детальний рецепт їх приготування в Instagram.

Інгредієнти

• Фарш з курячого філе – 700 гр
• Броколі – 300 гр
• Петрушка
• Яйце – 1 шт
• Часник – 2 зуб

• Борошно – 2 ст.л.
• Перець
• Сіль
• Олія для смаження

Спосіб приготування

1. Цвітіння броколі відділяємо від твердої частини та нарізаємо на невеличкі шматки.

2. Часник чистимо та подрібнюємо.

3. Петрушки подрібнюємо мілко.

4. В окремій ємності змішуємо всі інгредієнти, додаємо сіль та перець за смаком.

5. Обсмажуємо на розігрітій сковороді із додаванням олії по 3 хвилини з кожної сторони, або ж до утворення золотистої скоринки.

6. Подаємо зі сметаною.

Раніше OBOZ.UA вже публікував інші рецепти котлет:

• Котлети з крабових паличок
• Котлети в духовці
• Рубані котлети