Куриные котлеты из брокколи: полезное и вкусное блюдо за несколько минут

Брокколи – это невероятно полезный овощ, содержащий большое количество витаминов, минералов и других питательных веществ. Куриное филе также богато витаминами и считается диетическим мясом. Именно поэтому котлеты из куриного филе и брокколи можно считать полноценным, диетическим, сбалансированным витаминизированным блюдом.

Рецептом куриных котлет из брокколи поделилась блоггер fasting_marafon. Она опубликовала детальный рецепт их приготовления в Instagram.

Ингредиенты

• Фарш из куриного филе – 700 гр
• Брокколи – 300 гр
• Петрушка
• Яйцо – 1 шт
• Чеснок – 2 зуб

• Мука – 2 ст.л.
• Перец
• Соль
• Масло для жарки

Способ приготовления

1. Цветение брокколи отделяем от жесткой части и нарезаем на небольшие куски.

2. Чеснок чистим и измельчаем.

3. Петрушки измельчаем мелко.

4. В отдельной емкости смешиваем все ингредиенты, добавляем соль и перец по вкусу.

5. Обжариваем на разогретой сковороде с добавлением масла по 3 минуты с каждой стороны, или до образования золотистой корочки.

6. Подаем со сметаной.

Ранее OBOZ.UA уже публиковал другие рецепты котлет:

• Котлеты из крабовых палочек
• Котлеты в духовке
• Рубленые котлеты