Продовжує життя на 10 років: лікарі розповіли про дієту Піоппі

Дієта Піоппі названа на честь села на півдні Італії, де значна частина мешканців досягає віку 100 років. Вона вважається одною з найздоровіших у світі, тому ЮНЕСКО оголосило Піоппі батьківщиною середземноморської дієти.

Більше жиру, менше вуглеводів

Попри те, що у раціоні є бекон, шоколад, знежирений йогурт і навіть червоне вино, здоров’я жителів зберігається завдяки любові до овочів і жирної риби, що запобігає розвитку серцевих захворювань та діабету.

Хоча назва й пов’язана зі звичками села, вона відрізняється від традиційної середземноморської. Її автори – британський кардіолог і колишній футболіст – рекомендують уникати цукру, бананів, винограду та більшості крохмалистих вуглеводів, як-от рис, картопля, хліб та макаронні вироби з білого борошна.

Натомість включати в раціон продукти з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом жиру, оскільки це сприяє здоров’ю та довголіттю: оливкову олію, горіхи та насіння, фрукти та овочі, м’ясо, рибу, яйця, сир та вино в помірних кількостях.

Лікар та спортсмен радять пити зранку натще столову ложку яблучного оцту, а потім їсти білковий сніданок, і це продовжить життя принаймні на 10 років.

Як дієта Піоппі впливає на схуднення

– Через те, що ви їстимете менше їжі, калорій також поменшає, тобто ви цілком можете схуднути. Особливо, якщо почнете більше займатися спортом, – вважають автори дієти.

Крім того, семиденний план харчування передбачає голодування протягом 8-9 годин щотижня. Однак кількість втраченої ваги залежатиме від маси тіла та наявних звичок у харчуванні та фізичних навантаженнях.