Крильця як у KFC: як приготувати вдома, аби вийшли не гірші

Курячі крильця з відомої на весь світ мережі фастфуду – це улюблений чітміл мільйонів. Але, його можна приготувати вдома, не витрачати зайві кошти, та додати на свій смак улюблені спеції.

Рецептом саме таких крилець поділилась фудблогерка Пилиплюк Ганна. У YouTube вона розповіла, як приготувати крильця таким чином, щоб їх не можна було відрізнити від всім відомих.

Інгредієнти для крилець

• Курячі крильця – 1 кг

• Сушений часник – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Чилі – 1 ч.л.
• Вода – 100 мл
• Сіль
• Олія – 4 ст.л.

Інгредієнти для паніровки

• Борошно – 5 ст.л.
• Сіль
• Чилі – ½ ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Куркума – ½ ч.л.

Спосіб приготування

1. Крильця добре промиваємо та просушуємо паперовим рушником.

2. Додаємо всі спеції для маринування та 100 мл води.

3. Солимо за смаком та додаємо 4 ст.л. олії. Перемішуємо та відкладаємо на 1 годину для маринування.

4. Тим часом готуємо паніровку. Змішуємо в окремій ємності всі інгредієнти, додаємо сіль.

5. Коли крильця вже промаринувались, обмащуємо їх у паніровці.

6. Кладемо по одному крильцю на шумовку та занурюємо його у воду, після чого перекладаємо в ємність із борошном. Добре обвалюємо.

7. Обсмажуємо крильця до готовності у фритюрі та викладаємо на паперовий рушник, щоб вийшла зайва олія.

Також на OBOZ.UA є й інші цікаві рецепти:

• Хот-дог
• Яблучні кільця
• Фаршировані помідори