Запечена скумбрія в сметані: риба буде дуже соковитою та м'якою

Скумбрію можна смачно маринувати, солити, запікати з овочами та соусами. Для того, щоб риба не мала неприємного запаху, кулінари радять видалити з риби кістки.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом запеченої скумбрії з лимоном, спеціями та сметаною.

Інгредієнти:

• скумбрія
• лимон
• спеції до риби
• сметана

Спосіб приготування:

1. Скумбрію очистіть від нутрощів і наріжте на порційні шматки.

2. Перекладіть на фольгу, змастіть сметаною і посипте спеціями рибу, між шматочками риби вставте шматочки лимона і загорніть рибу у фольгу.

3. Перекладіть рибу на деко і запікайте приблизно 25 хвилин при температурі 190 С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Скумбрія запечена
• Скумбрія у сметані
• Скумбрія в духовці