Елементарне кокосове печиво за 20 хвилин: можна швидко приготувати до чаю, коли гості на порозі

Кокосова стружка є в кожної господині на кухні, тому що це універсальне доповнення до будь-яких десертів. Як варіант, можна зробити дуже просте кокосове печиво, яке випікається всього 20 хвилин. Про магазинні солодощі можна забути. 

Ідея приготування смачного кокосового печива в домашніх умовах опублікована на сторінці фудблогерки Анни Ліпової (annalipova_diet) в Instagram. Особливо сподобається дітям. 

Інгредієнти:

• 120 г вершкового масла
• 50 г цукру
• 50 г кокосової стружки

• 50 мл молока
• 150 г борошна
• 1 ч.л. розпушувача

Спосіб приготування:

1. Теплим молоком залити кокосову стружку, залишити на 10 хвилин.

2. Збити масло з цукром і додати молочну кокосову стружку.

3. Додати борошно і розпушувач, замісити тісто.

4. Сформувати "ковбаску" та поставити у морозилку на 20 хвилин або на годину в холодильник

5. Нарізати на печиво, обваляти у кокосовій стружці.

6. Випікати за температури 180 градусів 20 хвилин на пергаменті чи силіконовому килимку.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Вівсяне печиво без борошна
• Медове печиво на сковороді
• Домашнє вівсяне печиво