Элементарное кокосовое печенье за 20 минут: можно быстро приготовить к чаю, когда гости на пороге

Кокосовая стружка есть у каждой хозяйки на кухне, потому что это универсальное дополнение к любым десертам. Как вариант можно сделать очень простое кокосовое печенье, которое выпекается всего 20 минут. Про магазинные сладости можно забыть.

Идея приготовления вкусного кокосового печенья в домашних условиях опубликована на странице фудблогера Анны Липовой (annalipova_diet) в Instagram. Особенно понравится детям.

Ингредиенты:

• 120 г сливочного масла
• 50 г сахара
• 50 г кокосовой стружки

• 50 мл молока
• 150 г муки
• 1 ч.л. разрыхлителя

Способ приготовления:

1. Теплым молоком залить кокосовую стружку, оставить на 10 минут.

2. Взбить масло с сахаром и добавить молочную кокосовую стружку.

3. Добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто.

4. Сформировать "колбаску" и поставить в морозилку на 20 минут или час в холодильник

5. Нарезать на печенье, обвалять в кокосовой стружке.

6. Выпекать при температуре 180 градусов 20 минут на пергаменте или силиконовом коврике.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Овсяное печенье без муки
• Медовое печенье на сковороде
• Домашнее овсяное печенье