Весняний салат із черемші з яйцем: рецепт за лічені хвилини

Салат з черемші з яйцем – один з найбільш символічних сезонних весняних страв. Бо весна – це час оновлення, коли природа пробуджується, а наші страви стають більш вітамінними та легкими.

Черемша, або дикий часник, – це неймовірно корисна та ароматна рослина, яка з’являється весною та дарує нам свій неповторний смак. Її використання у стравах – це не лише смачно, але й корисно для здоров’я.

Рецепт салату з черемші з яйцем – це яскраве втілення цієї корисної рослини у страві, яка готується лічені хвилини.

Яйце – це не лише важливий білок для організму, а й чудовий інгредієнт для створення різноманітних страв. У з черемші яйце додає ніжності та смакового насичення, створюючи чудову гармонію. Варто приготувати!

Салат з черемші з яйцем: як готувати

У цій страві не зайвими будуть також нарізані невеликими кубиками свіжі огірки. А щоб додати пікантного смаку – додайте трохи натертого на середній тертці твердого сиру. Майонез у рецепті можна замінити сметаною або натуральним йогуртом, додавши, за бажанням, трохи гірчиці.

Інгредієнти:

• черемша – 2 пучки
• яйця – 6-7 шт.
• – до смаку
• сіль (бажано морська) – до смаку

Салат з черемші з яйцем: рецепт

1. Яйця викладаємо у каструлю, заливаємо водою і варимо 8 хвилин після закипання води.
2. Потім їх охолоджуємо, чистимо та нарізаємо кубиками.
3. Черемшу промиваємо, обсушуємо і нарізаємо (не дуже дрібно).
4. У мисці поєднуємо яйця та черемшу, солимо, заправляємо майонезом і перемішуємо. Смачного!

Подайте цю вітамінну страву з картопляним пюре або будь-якою кашею (гречка, рис, булгур).

Салат з черемші з яйцем – справжнє джерело вітамінів та мінералів, які особливо важливі для підтримки імунітету в період весняних перепадів температур та змін. Він насичує організм корисними речовинами та додає енергії на цей чудовий сезон.

Спробуйте приготувати, допоки черемша ще в продажу. Нехай ваші весняні дні будуть насичені смаком та радістю.

Фото: