Як готують яблучний пиріг німецькі господині: простий рецепт

Рецепт німецького яблучного пирога

Яблучний пиріг — напевно найпопулярніший пиріг у світі,  для начинення якого використовуються яблука. Оскільки яблука є одним із найдоступніших фруктів, яблучний пиріг є однією з основних десертних страв  у різних європейських країнах. Готують яблучний пиріг і в Німеччині

Розповідаємо, як приготувати німецький яблучний пиріг 

Інгредієнти для яблучного пирога:

• яблука  – 4 шт.,
• яйце - 1 шт.,
• борошно – 400 г
• масло вершкове - 190 г,
• цукор – 250 г,
• цукор ванільний – 3 ч. л,
• кориця до смаку,
• розпушувач – 3,5 ч. л

Як готувати яблучний пиріг по-німецьки

• Яблука наріжте скибочками, посипте корицею.
• Поставте яблука в каструлі з невеликою кількістю води нагріватися на невеликому вогні.
• Змішайте масло, звичайний та ванільний цукор, яйце.
• Окремо змішайте борошно з розпушувачем. Додайте рідку суміш і замісіть тісто.
• Готове тісто поділіть на дві частини. Одну викладають у форму, змащену олією, викладіть на неї яблука, а другу частину тіста накришіть зверху.
• Випікати пиріг у духовці, розігрітій до 175 градусів протягом 50 хвилин.