Що додати в курячі котлети, щоб вони тримали ідеальну форму і були соковитими: знадобиться лише два інгредієнти

Куряче філе – ідеальний продукт для приготування смачних котлет, відбивних та салатів. Для того, щоб такі котлети тримали форму та були соковитими, кулінари радять додати в фарш сало та вершки.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже соковитих курячих котлет із вершками та салом.

Інгредієнти:

• Куряче філе – 1 кг
• Сало – 300 г
• Цибуля – 3 шт.
• Вершки 10% – 100 мл
• Сіль, чорний перець за смаком
• Масло

Спосіб приготування:

1. Поріжте філе, сало та цибулю. Пропустіть через м'ясорубку.

2. Туди ж додайте вершки, спеції та перемішайте.

3. Сформуйте котлети та обсмажте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Дієтичні котлети у духовці
• Рисові котлети
• Котлети на пару в мультиварці