Тонкі млинці на мінеральній воді: можна їсти у піст

Якщо ви дотримуєтесь посту – від класичних тонких млинців на цей період потрібно відмовитись, тому що в складі є молоко та яйця. Але Такі компоненти можна замінити звичайною газованою водою. 

Ідея приготування тонких млинців на газованій воді опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком lisa_iryna в Instagram. Тісто чудово просмажується і не рветься. 

Інгредієнти:

• борошно – 100 г
• сильногазована вода – 300 мл

• ложки олія – 2 ст.л.
• цукор – за смаком
• сіль – за смаком
• ванілін

Спосіб приготування:

1. Просіяне борошно змішати із цукром і сіллю.

2. Налити у борошно сильногазовану воду.

3. Потім додати олію.

4. Добре перемішати. Тісто має вийти з консистенцією рідкої сметани.

5. Налити на сковорідку порцію тіста, розподіляючи по всій поверхні.

6. Обсмажити млинці з обох боків по 2 хвилини. Готові пісні млинці не так добре зарум'яняться, як приготовані зі звичайного тіста з молоком і яйцями, але це не робить їх менш смачними.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тонкі млинці на сироватці
• Тонкі млинці на молоці
• Млинці на сироватці⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀