Смачний салат олів'є, який можна у піст: чим замінити м'ясо та майонез

Всім відомий салат олів'є можна їсти під час посту. Потрібно лише замінити декілька продуктів. А саме: заправку та м'ясо, 

Ідея приготування пісного салату замість олів'є опублікована на кулінарній сторінці marafon18_6 в Instagram. Ковбасу можна замінити смаженими грибиами, а майонез звичайною олією. 

Інгредієнти:

• картопля варена – 150 г.
• огірок маринований – 100 г.

• горошок зелений – 100 г.
• печериці смажені – 100 г.
• зелень – за смаком
• сіль, перець – за смаком
• оливкова олія – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Нарізати картоплю.

2. Подрібнити огірок.

3. Додати гриби.

4. Засипати горошок, зелень і улюблені спеції.

5. Заправити олією.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний салат з квасолею
• Пісний салат завокадо
• Корисний салат з капусти