Курячі стріпси як у KFC: як приготувати вдома так, щоб ніхто не відрізнив від справжніх

Чи можна приготувати курячі стріпси так, щоб їх не можливо було відрізнити від тих, що продаються у відомій мережі фаст-фуду? Звісно, якщо слідувати рецепту, якщо підійти до цього процесу з правильної сторони.

Саме так і зробила фудблогерка Таті Чудонова. В Instagram вона розповіла деталі приготування курячих стріпсів а також кляру до них.

Інгредієнти

• Борошно – 200 гр
• Сіль – 1 ч.л.
• Паприка – 1 ч.л.
• Суміш перців
• Яйця – 2 шт
• Вода – 170 мл
• Куряче філе – 3 шт

Інгредієнти

1.Куряче філе нарізаємо на відповідні стріпсам шматки.

2.Всі інші інгредієнти поєднуємо у глибокій ємності.

3. Додаємо куряче філе, перемішуємо, накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на 1-2 години для маринування.

4.У тарілці поєднуємо борошно, сіль та перець. Обвалюємо в ній курячі стріпси та смажимо на розігрітій пательні з великою кількістю олії до золотистої скоринки.

5. Викладаємо стріпси на паперовий рушник, щоб вийшла зайва олія.

На OBOZ.UA є й інші страви з курки:

• Тушкована курка в молоці
• Тушкована курка
• Смажена курка з часником