Корисний гуакамоле з авокадо за 5 хвилин: краще від будь-яких намазок

Гуакамоле – поживна закуска з авокадо. Всі інгредієнти для такої страви потрібно подрібнити і поєднати із заправкою на основі олії та спецій. Отриману масу можна просто намастити на хліб або лаваш – це точно значно краще, ніж магазинні намазки. 

Ідея приготування гуакамоле з авокадо за 5 хвилин опублікована на сторінці суперфіналістки проєкту МайстерШеф Ольги Рябенко (olga_riabenko_) в Instagram. Для такої страви нічого не потрібно відварювати, тому ви зробите її дуже швидко. 

Інгредієнти:

• авокадо – 2 шт.
• цибуля синя – 0,5 шт.
• лимонний сік – 1-2 ч.л.
• філе очищених помідорів – 100 г
• сіль
• перець чилі – за смаком
• кінза – половина пучка (можна замінити на свій смак);
• оливкова олія – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Почистити авокадо.

2. Почавити в мисці виделкою.

3. Додати сік лимону.

4. Решту інгредієнтів подрібнити та змішати з авокадо.

5. Додати олію і довести до смаку.

6. Подавати з чипсами начос, можна викладати на брускети, тако, тортилью, лаваш чи навіть заправляти спагеті та равіолі.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Корисний майонез з авокадо без яєць
• Салат з авокадо і креветками
• Салат з авокадо, огірків і пекінської капусти