Полезный гуакамоле из авокадо за 5 минут: лучше любых намазок

Гуакамоле – питательная закуска из авокадо. Все ингредиенты для такого блюда следует измельчить и соединить с заправкой на основе масла и специй. Получившуюся массу можно просто намазать на хлеб или лаваш – это точно гораздо лучше, чем магазинные намазки.

Идея приготовления гуакамоле по авокадо за 5 минут опубликована на странице суперфиналистки проекта Мастер Шеф Ольги Рябенко (olga_riabenko_) в Instagram. Для такого блюда ничего не нужно отваривать, поэтому вы сделаете его очень быстро.

Ингредиенты:

• авокадо – 2 шт.
• лук синий – 0,5 шт.
• лимонный сок – 1-2 ч.л.
• филе очищенных помидоров – 100 г
• соль
• перец чили – по вкусу
• кинза – половина пучка (можно заменить по своему вкусу);
• оливковое масло – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Очистить авокадо.

2. Нажать в миске вилкой.

3. Добавить сок лимона.

4. Остальные ингредиенты измельчить и смешать с авокадо.

5. Добавить масло и привести по вкусу.

6. Подавать с чипсами начос, можно выкладывать на брускеты, тако, тортилью, лаваш или даже заправлять спагетти и равиоли.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Полезный майонез из авокадо без яиц
• Салат с авокадо и креветками
• Салат из авокадо, огурцов и пекинской капусты.