Курячі гомілки у апельсиновому BBQ-соусі: зведуть з розуму будь-якого гурмана

Курячі гомілки, приготовлені у соусі BBQ із додаванням апельсину, стануть улюбленою стравою навіть в найвибагливіших гурманів. Неймовірне поєднання смаків не залишить нікого байдужим.

Рецептом приготування таких гомілок поділився фудблогер Дмитро Бахмєт’єв. В Instagram він детально описав, як правильно приготувати соус.

Інгредієнти

• Гомілки – 1 кг
• Майонез
• Гірчиця

Інгредієнти для соусу

• Олія – 2 ст.л.
• Сіль
• Перець

• Соус BBQ – 200 гр
• Сік апельсину – 1 шт
• Соєвий соус – 2 ст.л.

Спосіб приготування

1.Курячі гомілки складаємо у глибоку ємність. Додаємо олію, сіль, перець, соус BBQ та апельсиновий сік.

2. Перемішуємо, додаємо соєвий соус та ще раз ретельно перемішуємо. Відправляємо у холодильник на 1 годину.

3. Викладаємо курячу гомілки у форму для запікання. Змащуємо майонезом, гірцицею та приправляємо паприкою. Перемішуємо та заливаємо маринадом.

4. Випікаємо при 180С приблизно 40-50 хвилин.

5. Подаємо із соусом.

На OBOZ.UA можна знайти й інші варіанти приготування курячих гомілок:

• Гомілки зі сливами
• Соковиті та хрумкі гомілки
• Гомілки з хрумкою скоринкою