Куриные голени в апельсиновом BBQ-соусе: сведут с ума любого гурмана

Куриные голени, приготовленные в соусе BBQ с добавлением апельсина, станут любимым блюдом даже у самых требовательных гурманов. Невероятное сочетание вкусов не оставит никого безразличным.

Рецептом приготовления таких голеней поделился фудблогер Дмитрий Бахметьев. В Instagram он подробно описал, как правильно приготовить соус.

Ингредиенты

• Голени – 1 кг
• Майонез
• Горчица

Ингредиенты для соуса

• Масло растительное – 2 ст.л.

• Соль
• Перец
• Соус BBQ – 200 гр
• Сок апельсина – 1 шт
• Соевый соус – 2 ст.л.

Способ приготовления

1.Куриные голени складываем в глубокую емкость. Добавляем растительное масло, соль, перец, соус BBQ и апельсиновый сок.

2. Перемешиваем, добавляем соевый соус и снова тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник на 1 час.

3. Выкладываем куриную голень в форму для запекания. Смазываем майонезом, горчицей и приправляем паприкой. Перемешиваем и заливаем маринадом.

4. Выпекаем при 180С примерно 40-50 минут.

5. Подаем с соусом.

На OBOZ.UA можно найти и другие варианты приготовления куриных голеней:

• Голени со сливами
• Сочные и хрустящие голени
• Голени с хрустящей корочкой