Пісні рогалики до чаю з вишнями: розлітаються за лічені хвилини

Якщо ви дотримуєтесь посту – є багато різноманітних десертів, в які не потрібно додавати молочні продукти. Наприклад, рогалики з тіста на воді. Для начинки ідеально підійде консервована вишня. 

Ідея приготування пісних рогаликів до чаю опублікована на кулінарній сторінці cooking_is_easy__ в Instagram. Замість вишні можна використати повидло, мак та інші начинки на ваш смак. 

Інгредієнти:

• тепла вода – 1 склянка
• живі дріжджі – 100 г

• цукор – 6 ст.л.
• олія – 1 склянка
• сіль
• ванілін
• борошно – 5-6 склянок

Інгредієнти для начинки:

• вишні
• повидло
• варення
• яблука
• мак або щось інше за смаком

Спосіб приготування:

1. Для опари змішати теплу воду, дріжджі, цукор та декілька ложок борошна.

2. Залишити на 15-20 хвилин для активізації дріжджів.

3. Додати приблизно половину порції борошна, сіль, ванілін і мішати.

4. Додати олію і висипати залишок борошна.

5. Вимішати тісто – воно має відлипати від рук.

6. Накрити тісто рушником або харчовою плівкою, відправити на 2 години в холодильник.

7. Тісто виходить дуже пухким. Поділити його на 4 частини та розкотити у круг.

8. Нарізати на трикутники, викласти начинку та скрутити рогалики. Можна зверху посипати цукром або вже готові пудрою.

9. Запікати приблизно 30 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рогалики з черешнею з пісочного тіста
• Рогалики з яблуками
• Рогалики з маком