Як смажити маршмелоу на багатті

Ви знаєте, як смажити маршмелоу правильно? У нас є перевірений часом рецепт!

Отже, збираємося на пікнік, захопивши все необхідне для приготування десерту…

Перш за все, треба правильно підібрати зефір. Оті біло-рожеві кульки, які, власне,  і звуться зефіром, не підходять. Вони просто розтануть на вогні.

Беріть маршмелоу білого кольору, він теж різновид пастили, але більш твердий і наче гумовий. От якраз такий і підійде. Підсмажений на багатті він вкриється рум’яною скоринкою і набуде приємного карамельного смаку. Причому всередині залишатиметься м’яким, ароматний і неймовірно смачним.

Як смажити маршмелоу на багатті

Інгредієнти:

• маршмелоу білого кольору (для барбекю) – 1-2 упаковки (300-600 г)

Як смажити маршмелоу: рецепт покроково

1. Беремо дерев’яний шампур (залізний не підійде), нагріваємо його гострий кінчик на полум’ї.
2. Обережно прилаштовуємо на ньому маршмелоу. Розігрітий шампур увійде в смаколик, як у масло.
3. Не опускайте шампур з зефіром у полум’я, бо спалите десерт. Тримайте над полум’ям.
4. Як тільки зефір збільшитися в об’ємі та вкриється золотавою скоринкою, відразу знімайте його з вогню.

Їсти смажений зефір маршмелоу смажений на багатті краще гарячим. Гості будуть у захваті від вишуканого смаку небаченого досі десерту. Особливо дітвора! Веселого святкування і смачного!

Джерело: Смачно

Фото: Midjourney, ліцензія Сreative Commons 4.0.