"Шуба" по-новому: чим замінити оселедець у салаті

"Шуба" – найпростіший овочевий салат із оселедець, який практично завжди готується з майонезом. Але і оселедець і майонез у страві можна замінити, від цього салат буде менш жирним.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної "Шуби" без оселедця, яку можна замінити слабосоленим лососем.

Інгредієнти:

• картопля відварена – 2-3 шт.
• морква відварена – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• для маринаду: оцет 1 ст.л., цукор 1 ч.л., олія 1 ч.л.
• лосось слабосолений копчений – 400 г
• буряк – 1-2 шт.
• майонез – 220 г
• яйця

Спосіб приготування:

1. Перед приготуванням овочі та яйця потрібно відварити, потім почистіть і натріть.

2. Цибулю замаринуйте.

3. Зберіть салат шарами: картопля, майонез, лосось, картопля, маринована цибуля, лосось, майонез, морква, майонез, буряк, майонез. Зверху посипте тертим яйцем.

Поставте салат на 3-4 години на холодильник.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат "Шуба" з яблуком
• "Шуба" зі скумбрії з апельсиновою цедрою
• Салат "Шуба" рулетом