"Шуба" по-новому: чем заменить сельдь в салате

"Шуба"– самый простой овощной салат с сельдь, который практически всегда готовится с майонезом. Но, и сельдь и майонез в блюде можно заменить, от этого салат будет менее жирным. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной "Шубы" без сельди, которую можно заменить слабосоленым лососем. 

Ингредиенты: 

• картофель отварной – 2-3 шт. 
• морковь отварная – 2 шт. 
• лук – 1 шт.
• для маринада: уксус 1 ст.л., сахар 1 ч.л., растительное масло 1 ч.л.
• лосось слабосоленый копченый – 400 г
• свекла – 1-2 шт.
• майонез – 220 г
• яйца 

Способ приготовления: 

1. Перед приготовлением овощи и яйца нужно отварить, после почистите и натрите. 

2. Лук замаринуйте.

3. Соберите салат слоями: картофель, майонез, лосось, картофель, маринованный лук, лосось, майонез, морковь, майонез, свекла, майонез. Сверху посыпьте тертым яйцом. 

Поставьте салатна 3-4 часа в холодильник. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат "Шуба" с яблоком

• "Шуба" из скумбрии с апельсиновой цедрой

• Салат "Шуба" рулетом