Смачніше, ніж м'ясний: бюджетний шашлик із курячих сердець у пивному маринаді за 12 хвилин

Якщо вам набрид шашлик з м'яса, його можна замінити рибним і навіть печінковим. А особливо смачно приготуватиме його з бюджетних курячих сердець. І маринад для них найкраще зробити із пива.

Кулінарка поділився в Instagram рецептом дуже бюджетного, смачного шашлику з курячих сердець.

Інгредієнти:

• Курячі серця – 1 кг
• Цибуля – 2 шт.
• Сіль – 2 ч. л.
• Коріандр мелений – 1 ч. л.
• Паприка мелена – 2/3 ст. л.
• Оливкова олія – 3 ст. л.
• Пиво – 0,5 л
• Чорний мелений перець

Спосіб приготування:

1. Серця залийте пивом приблизно на 2 години, потім зливаємо рідину і додаємо інші спеції.

2. Після на шампура нанизуємо щільно один до одного серця.

3. Готуйте шашлик на вогні 12-20 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Телячий шашлик у гранатовому соку
• Шашлик з баранини
• Шашлик із печінки