Вкуснее, чем мясной: бюджетный шашлык из куриных сердечек в пивном маринаде за 12 минут

Если вам надоел шашлык из мяса, его можно заменить рыбным и даже печеночным. А особенно вкусно будет приготовить его из бюджетных куриных сердечек. И маринад для них лучше всего сделать из пива.

Кулинар поделился в Instagram рецептом очень бюджетного, вкусного шашлыка из куриных сердечек. 

Ингредиенты: 

• Куриные сердечки – 1 кг
• Лук – 2 шт. 
• Соль – 2 ч. л. 
• Кориандр молотый – 1 ч. л. 
• Паприка молотая – 2/3 ст. л. 
• Оливковое масло – 3 ст. л. 
• Пиво – 0,5 л
• Черный молотый перец

Способ приготовления: 

1. Сердечки залейте пивом примерно на 2 часа, затем сливаем жидкость и добавляем другие специи. 

2. После на шампура нанизываем плотно друг к другу сердечки. 

3. Готовьте шашлык на огне 12-20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Телячий шашлык в гранатовом соке

• Шашлык из баранины

• Шашлык из печени