Універсальний сирний соус з натуральних інгредієнтів: як приготувати в домашніх умовах

Сирний соус часто використовують для приготування різноманітного фастфуду або подають з м'ясом. Таке доповнення додає стравам особливого смаку. А щоб не купувати магазинний соус з різноманітними консервантами та хімією – зробіть його в домашніх умовах.

Ідея приготування домашнього сирного соусу без хімії опублікована на сторінці фудблогерки Дарини Даріко (recepti_dariko) в Instagram. В складі багато молочних продуктів, тому за консистенцією соус буде достатньо густим.

Інгредієнти:

• тостовий сир – 1 пачка (130 г)
• тертий пармезан – 30 г
• вершки 20% – 200 г
• вершкове масло – 10 г
• сіль, перець за смаком (сир може бути різної солоності, тому краще досолити за смаком)
• спеції: по 1/4 ч.л. паприки та прованських трав

Спосіб приготування:

1. Змішати вершки, сири, сіль, перець, спеції.

2. Трохи перемішати.

3. Варити на маленькому вогні, постійно помішуючи хвилин 5.

4. Після закипання додати масло.

5. Дати йому розійтися.

6. Перелити в холодний посуд.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Соус барбекю
• Смажена свинина в томатному соусі
• Деруни з соусом в духовці