Як смачно приготувати тушковану капусту: ідеальне доповнення до багатьох страв

Тушкована капуста – ідеальне доповнення до багатьох страв, до того ж готується вона дуже швидко. Готувати її можна з грибами, овочами, яблуками, чорносливом, фаршем, курячим філе, печінкою.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої капусти з часником, томатною пастою та морквою.

Інгредієнти:

• 1 капуста
• 1 середня морква
• 1 середня цибуля
• 3-4 зуб. часнику
• 1,5 ст. л. томатної пасти
• 100-150 мл води
• сіль, перець, олія, лавровий лист

Спосіб приготування:

1. Поріжте дрібно капусту.

2. Моркву натріть, цибулю наріжте кубиком.

3. До моркви з цибулею додайте томатну пасту, влийте воду, тушкуйте до м'якості.

4. Наприкінці посоліть, поперчіть, накрийте кришкою та готуйте ще декілька хвилин під кришкою.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тушкована капуста з фаршем
• Тушкована капуста з ковбасками
• Тушкована капуста із сосисками