Не плов: як у сковороді приготувати розсипчастий рис з м'ясом та овочами для вечері

З рису можна готувати не тільки плов, але ще його можна просто відварити без солі, олії та спецій. А також рис часто додають у салати, готують молочні каші та пудинги.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного рису з курячим філе, овочами, спеціями та часником.

Інгредієнти:

• рис довгозернистий пропарений – 1 склянка
• філе – 300 г
• морква – 2 шт.
• цибуля – 2 шт.
• часник – 4-5 зуб.
• приправа до плову – за смаком
• олія, сіль, перець
• вода – 2,5 склянки

Спосіб приготування:

1. Моркву наріжте смужками, цибулю кубиками, обсмажте до м'якості. Додайте сюди куряче філе, солимо, перчимо. Готуємо до готовності м'яса.

2. Рис промийте до прозорості, додайте до овочів з м'ясом, залийте водою, додайте приправу до плову та тертий часник.

3. Закрийте кришкою і готуйте на маленькому вогні до готовності, поки вода не випарується.

ВАЖЛИВО: нічого не перемішуємо!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Плов із курки
• Плов у казані
• Плов із яловичиною