Як приготувати смачний шашлик без маринаду: знадобиться один простий інгредієнт

Якщо ви обрали правильну частину свинини для шашлику – маринад для неї може навіть не знадобитись. Свіже м'ясо і так буде м'яким та соковитим. Йому потрібно додати лише трохи пряності. 

Ідея приготування соковитого шашлику в приправі опублікована на сторінці фудблогерки mariiam foodblog в Instagram. Ще й дуже бюджетно.

Інгредієнти:

• свинячий ошийок – 3 кг
• приправа до шашлику – 1 пачка
• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Ошийок помити.

2. Почистити від зайвого жиру.

3. Нарізати на шматочки.

4. Додати приправу до шашлику.

5. Добре все перемішати.

6. Залишити маринуватись.

7. Готовий шашлик добре посипати мілко нарізаною зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Телячий шашлик у гранатовому соку
• Томатний маринад для шашлика
• Шашлик із печінки