Соковиті курячі ніжки в духовці для ситного обіду: в чому замаринувати м'ясо

Самекурячі ніжки найкраще готувати на обід. Вони чудово поєднуються з будь-яким гарніром та салатом. А для того, щоб м'ясо після запікання не було сухим, його потрібно правильно замаринувати.

Ідея приготування соковитих курячих ніжок в духовці опублікована на сторінці фудблогерки Катерини Мовчан (katarina movchan) в Instagram. Зверху буде апетитна золотиста скоринка.

Інгредієнти:

• курячі ніжки – 600-700 г

Для маринаду:

• соєвий соус – 3 ст.л.
• лимонний сік – 2 ст.л.
• рослинна олія – 1 ст.л.
• кетчуп – 2 ст.л.
• мед – 1 ст.л.
• часник (натертий на терці) – 1 зубчик
• мелений імбир – 0,5 ч.л.
• сіль та мелений перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. Для маринаду всі інгредієнти зʼєднати в мисці.

2. Маринад додати до ніжок та добре натерти їх.

3. Накрити миску плівкою.

4. Поставити в холодильник мінімум на годину.

5. Розігріти духовку до 170 градусів.

6. Курку помістити в рукав для запікання разом з маринадом.

7. Покласти в форму.

8. Випікати 60-70 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Рубані курячі котлети
• Курячі парові котлети
• Котлети курячі