Чіабата з сиром та грибами замість бутербродів: як приготувати ситну і швидку страву

Така чіабата ідеально підійде для моментів, коли швидко потрібно щось перекусити, а часу на приготування обмаль. Вам знадобляться гриби, а також багато сиру. Всього декілька хвилин в духовці – і все готово.

Ідея приготування чіабати з грибами та сиром опублікована на сторінці фудблогерки Науменко Віталіни з ніком naumenko.vitaa в Instagram. Вийде дуже смачно, якщо ви візьмете хліб саме з хрусткою скоринкою.

Інгредієнти:

• чіабата – 1 шт.

• печериці – 300 г
• вершки 20% – 200 мл.
• плавлений вершковий сир – 1 столова ложка в соус та 1 ст.л. на чіабату
• сіль, спеції
• моцарела

Спосіб приготування:

1. Печериці нарізати.

2. Обсмажити на сковорідці на невеликій кількості олії з сіллю та спеціями до випарювання всієї вологи.

3. Влити вершки, додати плавлений сир та загустити на маленькому вогні.

4. Зняти з вогню.

5. З чіабати зрізати вершечок, викласти у форму на пергамент.

6. Змастити плавленим сиром та викласти гриби.

7. Посипати добре моцарелою та поставити у попередньо розігріту до 220 градусів духовку на 7 хвилин, поки вся моцарела не розплавиться.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані гриби на зиму
• Мариновані гриби з гвоздикою
• Мариновані гриби з гірчицею