"Не захочете їх їсти": стало відомо, як насправді роблять крабові палички

Люди тільки зараз усвідомлюють, що крабові палички насправді зроблені не з краба, тому в деяких місцях, зокрема у Великій Британії, їх перейменували на палички з морепродуктів. Про створення цього продукту більш детально розповіли в ролику Foodporn, який було опубліковано в TikTok.

Палички для морепродуктів, або крабові палички, обожнюють багато людей, але дізнавшись, з чого вони зроблені, багато хто з них може більше ніколи їх не купувати. Часто ці зручні маленькі закуски входять до складу салатів із морепродуктами, крабових котлет і суші-ролів.

Автори акаунта додатка Foodporn у TikTok, який використовується для пошуку ресторанів, барів і кафе в усьому світі, поділилися відео про те, як насправді роблять крабові палички, в яких насправді немає м'яса краба.

"Після перегляду цього відео ви, можливо, більше ніколи не захочете їх їсти", — каже голос за кадром.

На відео, знятому на фабриці з виробництва паличок з морепродуктів, видно, як робітники кидають у блендер "заморожену рибну пасту", яка, за словами працівника, "схожа на цемент". Потім додається велика кількість льоду, який змішується з пастою, утворюючи густу, ароматну суміш, що має "неапетитний вигляд".

Потім працівники фабрики додають цукор, сіль та інші приправи, після чого надають продукту форму за допомогою машини. Потім суміш видавлюється і розплющується в листи рівного розміру. Водночас можна побачити, як робітники додають їстівний барвник, щоб отримати матеріал червоного кольору, схожий на крабові клешні.

Потім листи згортаються в палички, які нагадують ті, що можна купити в магазині.

У коментарях багато хто зазначив, що палички з морепродуктів насправді є "сурімі", тобто пастою з різних видів білої риби з додаванням води та крохмалю.

"Так це морська версія хот-догів?", "Мммм загадкові палички з морепродуктами!", "У Великій Британії їм довелося змінити назву на палички з морепродуктами через відсутність краба", "Мені це подобається, навіть коли я дивлюся на це", "Соромно сказати, але я все одно буду це їсти", — писали вони.

Раніше Фокус повідомляв, що лікарі борються за порятунок печінки туристки, після відпочинку за системою "все включено". Олівія Хартлі протягом трьох днів вона не могла приймати їжу і воду. Її госпіталізували зі зневодненням, а лікарі сказали, що у неї порушена робота печінки і нирок.

Також стало відомо, що 100-річний чоловік розкрив свій особливий "алкогольний" секрет довголіття. Юджин Руссо полюбляє готувати баклажани, рибу та лазанью, а також їсть багато овочів і фруктів. Однак головний його секрет полягає в іншому.