Готовим чесночные стрелки в сметанном соусе: простой рецепт/Удивите свою семью необычным блюдом

Летом многие хозяйки стараются экспериментировать с сезонными продуктами. Например, можно приготовить что-то из молодого картофеля, а также из чесночных стрелок. theLime подобрал простой рецепт, которым поделилась фуд-блогер Наталия Азарчик на своей странице в соцсети Instagram.

Чесночные стрелки – это нераскрывшиеся бутоны цветков чеснока, которые срезаются для лучшего развития чесночной луковицы. Они съедобные, вкусные, богатые витаминами и минералами.

Как приготовить клубничное мороженое-сэндвич из трех ингредиентов: простой рецепт.

Фото: instagram.com/zablydshiy

Ингредиенты: чесночные стрелки (300 г), лук (100 г), сметана (2 ст. л.), соль, перец, растительное масло.

Приготовление:

Моем чесночные стрелки под проточной водой и выкладываем их на бумажные полотенца. Удаляем жесткую часть и семенную коробочку.

Измельчаем их ножом – должны получиться средние кусочки.

Укроп промываем в проточной воде, выкладываем на несколько минут на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага.

Рецепт тушеного картофеля с фаршем и овощами: как приготовить питательное блюдо.

Лук промываем, измельчаем. Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем его до прозрачности.

Затем также выкладываем нарезанные стрелки чеснока, перемешиваем, тушим под крышкой, периодически перемешивая.

Когда стрелки изменят цвет, добавляем в сковороду сметану, нарезанный укроп, соль и перец по вкусу. Оставляем под закрытой крышкой еще на 5 минут, затем выключаем огонь.

Подаем стрелки чеснока в сметанном соусе и наслаждаемся вкусом.

• Ранее мы рассказали, как приготовить салат с прошутто, помидорами и сливочным сыром.
• Читайте также на theLime, как сделать зеленую пасту со шпинатом.

1. Рецепт львовского сырника, который всегда удается: как приготовить с лимонной цедрой и шоколадом.
2. Как приготовить нежные и полезные котлеты из красной рыбы и брокколи: простой рецепт.
3. Аранчини – рисовые шарики с начинкой и хрустящей корочкой: как приготовить известное итальянское блюдо.