До шашлику: закуска з маринованих помідорів з часником та соєвим соусом

Помідори можуть бути основою для приготування смачних салатів, закусок та літніх супів. Ще з них можна готувати сік, соуси.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски зі свіжих помідорів, з цибулею, часником та зеленню.

Інгредієнти:

• помідори 5 шт
• цибуля 2 шт
• зелень

Для соусу:

• часник 2 зуб
• 3 ст л олії
• 1/3 ч л паприки
• 1 ст л соєвого соусу
• 1 ст л лимонного соку
• 1/2 ч л солі

Спосіб приготування:

1. Помідори наріжте кружальцями, цибулю кільцями, зелень подрібніть і викладіть шарами у відповідний посуд.

2. Соус: змішайте усі інгредієнти.

3. Залийте ним помідори, накрийте кришкою, залиште на 30 хвилин у холодильнику.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Малосольні помідори у пакеті з кропом
• Мариновані помідори
• Гострі квашені помідори