К шашлыку: закуска из маринованных помидоров с чесноком и соевым соусом

Помидорымогут быть основой для приготовления вкусных салатов, закусок, а также летних супов. Еще из них можно готовить сок, соусы. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из свежих помидоров, с луком, чесноком и зеленью. 

Ингредиенты: 

• помидоры 5 шт
• лук 2 шт
• зелень

Для соуса:

• чеснок 2 зуб
• 3 ст л масла
• 1/3 ч л паприки
• 1 ст л соевого соуса
• 1 ст л лимонного сока
• 1/2 ч л соли

Способ приготовления: 

1. Помидоры нарежьте кружочками, лук кольцами, зелень измельчите и выложите слоями в подходящую посуду.

2. Соус: смешайте все ингредиенты.

3. Залейте им помидоры, накройте крышкой, оставьте на 30 минут в холодильнике. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Малосольные помидоры в пакете с укропом

• Маринованные помидоры

• Острые квашеные помидоры