Потенційні побічні ефекти споживання надмірної кількості вуглеводів: 8 можливих наслідків

Високовуглеводна дієта може мати різні наслідки для вашого організму та здоров'я в цілому. Eatthis розповів про вісім поширених побічних ефектів вживання надмірної кількості вуглеводів і про те, як вони можуть вплинути на вас. Розуміючи їх, ви зможете зробити усвідомлений вибір і розглянути більш здорові альтернативи.

1. Втома

Споживання великої кількості простих вуглеводів може призвести до хронічної втоми. Після тимчасового підвищення рівня цукру в крові та припливу енергії часто спостерігається подальше швидке зниження. Це може вплинути на цикл сну і неспання і призвести до відчуття втоми і виснаження протягом дня.

2. Збільшення ваги

Зловживання калорійними вуглеводами, такими як чіпси, випічка та солодкі напої, може сприяти збільшенню ваги. Надмірне споживання може призвести до припливу інсуліну, що змушує організм перетворювати надлишок глюкози в жир. Довготривала секреція інсуліну у відповідь на високий рівень глюкози пов'язана зі збільшенням маси тіла.

3. Втрата ваги

Цікаво, що вплив споживання вуглеводів на вагу може відрізнятися залежно від їхнього типу. Дієта, багата на рослинні вуглеводи, пов'язана зі зниженням ваги, зменшенням жирових відкладень і поліпшенням функції інсуліну. Корисні вуглеводи, такі як фрукти, овочі, боби та цільні зерна, є важливими для організму.

4. Здуття живота і гази

Їжа, багата на вуглеводи, часто може призвести до затримки води і відчуття здуття живота. Більше того, певні вуглеводи, відомі як FODMAPs, можуть викликати газоутворення в животі. FODMAPs містяться в різних продуктах харчування, від оброблених продуктів з високим вмістом цукру до фруктів, овочів і газованих напоїв.

5. Підвищений потяг до вуглеводів

Споживання солодких вуглеводів може впливати на мозок подібно до наркотичної залежності, активуючи певні центри задоволення і викликаючи потяг до них. Вуглеводи викликають вивільнення дофаміну, гормону, що асоціюється із задоволенням. Це може призвести до переїдання і труднощів з контролем над потягом до їжі.

6. Проблеми зі здоров'ям ротової порожнини

Вуглеводи, особливо крохмалисті, такі як чіпси та хліб, можуть розщеплюватися слиною до простих цукрів. Бактерії в роті харчуються цими цукрами, виробляючи кислоти, які можуть пошкодити зубну емаль і викликати карієс. Належна гігієна зубів, включаючи чищення зубів після їжі, багатої на вуглеводи, має вирішальне значення для підтримки здоров'я порожнини рота.

7. Погіршення когнітивних функцій

Хоча глюкоза з вуглеводів є основним джерелом енергії для мозку, споживання їх надмірної кількості може мати негативний вплив на когнітивні функції. Дослідження показали, що дієти з високим вмістом вуглеводів, особливо з високим вмістом цукру, можуть підвищувати ризик розвитку легких когнітивних порушень, що підкреслює важливість помірного споживання.

8. Проблеми зі шкірою

Споживання солодких продуктів, особливо перероблених вуглеводів з додаванням цукру, може погіршити перебіг акне у деяких людей. Дослідження показали зв'язок між високим споживанням цукру, молока, насичених жирів і підвищеною тяжкістю акне. Уважне ставлення до свого раціону має вирішальне значення для підтримки здоров'я шкіри.

РанішеOBOZ.UA розповів, які існують переваги виключення вуглеводів зі свого раціону.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій.