Густе вишневе варення "6 склянок": смак здивує

Вишневе варення – одне і найсмачніших і найпростіших у приготуванні. Готувати його можна по-різному, додаючи й інші ягоди, а також спеції та трави, які додадуть йому неймовірний смак та аромат.

Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, ароматного та густого вишневого варення.

Інгредієнти:

• вишні – 5-6 склянок
• цукор – 5-6 склянок
• розмарин

Спосіб приготування:

1. Помийте та очистіть вишні від кісточок, перекладіть у миску, засипте цукром і доведіть до кипіння і так зробіть декілька разів. Після ще раз доводьте до кипіння, висипайте ягоди та цукор, і так до кінця. Обов'язково при приготуванні збирайте піну.

2. Викладіть у варення гілочку розмарину, залиште на 5 хвилин і потім дістаньте. Він надасть варенню незвичного смаку.

3. Готове гаряче варення розлийте у стерильні банки та законсервуйте. Переверніть банки до повного остигання, і потім перенесіть у темне прохолодне місце.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Варення з м'яти
• Варення з інжиру
• Густе полуничне варення за 3 хвилини