Ціни на продукти на ринках можуть суттєво зрости: для продавців вводять жорсткі правила

В Україні посилюють вимоги до агропродовольчих ринків. Експерти розповіли, яких змін очікувати та коли вони будуть.

Про це повідомляє Держпродспоживслужба.

З 1 жовтня 2024 року почнуть діяти нові гігієнічні вимоги до ринків, де продається аграрна продукція.

Як зміни відбудуться на агропродовольчих ринках

Обов'язкове отримання експлуатаційного дозволу або реєстрація потужностей. Всі оператори агропродовольчих ринків, оптових ринків сільськогосподарської продукції та ринкових комплексів зобов'язані отримати відповідні документи.

Акредитована лабораторія. На кожному агропродовольчому ринку має бути лабораторія, яка пройшла акредитацію. Її функціонування є обов'язковою умовою для роботи ринку.

Суворі санітарні норми. Встановлено чіткі вимоги до території, приміщень, обладнання, інвентаря, утримання ринків, а також до харчових продуктів та тварин, які там продаються.

Контроль за шкідниками. Впроваджуються жорсткі заходи щодо боротьби з шкідниками на території ринків.

Гігієна персоналу. Персонал ринків, який контактує з харчовими продуктами, зобов'язаний дотримуватися суворих правил гігієни.

Вимоги до операторів ринку

Держпродспоживслужба закликає операторів ринків відповідально ставитися до нових вимог:

• забезпечити прозорість ведення бізнесу, дотримуючись вимог законодавства, власники ринків гарантують прозорість своєї діяльності та безпечність продукції для споживачів;

• підвищити довіру покупців, виконання нових норм сприятиме підвищенню довіри покупців до якості продуктів, що реалізуються на ринках.

Що очікується від даних змін

Очікується, що посилення вимог до агропродовольчих ринків сприятиме:

• покращенню санітарно-епідеміологічної ситуації на ринку;

• підвищенню якості та безпечності харчових продуктів;

• захисту прав споживачів.

• 

Як повідомляли раніше, у Львові вирішили знести Привокзальний ринок.

Як писав "Знай" раніше, у Тернополі відкривають ринки — містяни можуть поновити запаси трусів.