Молочні продукти — це цінна група продуктів харчування, яка з давніх часів входить до раціону людей. Вони багаті на поживні речовини, необхідні для підтримки доброго здоров'я.
Про це розповіла лікарка-дієтологиня, віце-президентка Асоціації дієтологів України та засновниця Академії Довголіття Оксана Скиталінська у своєму Instagram.
Дієтологиня виділяє декілька ключових причин, чому молочні продукти повинні бути частиною вашого щоденного раціону:
1. Джерело легкозасвоюваного кальцію.
Кальцій — це мінерал, який відіграє важливу роль у формуванні та зміцненні кісток і зубів. Він також необхідний для нормальної роботи м'язів і нервів. Молочні продукти містять кальцій у легкозасвоюваній формі, що робить їх цінним джерелом цієї поживної речовини для людей всіх віків.
2. Багаті на білок.
Молочні продукти є одним з найкращих джерел білка високої якості. Білок необхідний для росту та відновлення тканин, вироблення гормонів та ферментів, а також для підтримки імунної системи.
3. Вітаміни та мінерали.
Молочні продукти містять широкий спектр вітамінів і мінералів, необхідних для доброго здоров'я. До них належать вітаміни A, D, E, B12, калій, фосфор та цинк.
4. Підтримують здоров'я кишечника.
Молочні продукти містять пробіотики - живі мікроорганізми, які корисно впливають на мікрофлору кишечника. Здорова мікрофлора кишечника важлива для травлення, імунітету та загального самопочуття.
5. Допомагають контролювати вагу.
Деякі дослідження показують, що споживання молочних продуктів може допомогти людям контролювати вагу. Це може бути пов'язано з тим, що молочні продукти сприяють відчуттю ситості та зменшують тягу д о їжі.
Звичайно, важливо зазначити, що не всі молочні продукти однаково корисні. Дієтологиня [Вставити ім'я та прізвище дієтологині] рекомендує вибирати продукти з низьким вмістом жиру та цукру, такі як знежирене молоко, йогурт без цукру та сир з низьким вмістом жиру.
Вживання молочних продуктів в помірних кількостях може бути корисною частиною здорового харчування. Якщо у вас є питання щодо того, які молочні продукти підходять саме вам, проконсультуйтеся з лікарем або дієтологом.