Потрібні тільки помідори: пікантна закуска до шашлику за 5 хвилин

До шашлику завжди потрібно подавати овочі, вони допоможуть за рахунок волокон та кислоти швидше переварити м'ясо. Готувати з них можна салати, а також подавати у вигляді закусок.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачної та легкої закуски для шашлику з помідорів та моцарели.

Інгредієнти:

• 500 г томатів чері
• невеликий пучок базиліка
• 150 г моцарели

Соус:

• сіль та чорний перець за смаком
• дрібка орегано
• 2 зуб. часнику
• 1 ст. соєвого соусу
• 1 ст. оливкової олії

Спосіб приготування:

1. Поріжте овочі довільно.

2. Подрібніть зелень.

3. Змішайте всі інгредієнти в мисці, додайте тертий часник.

4. Полийте соусом помідори і подавайте.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з язиком і маринованою цибулею
• Салат з курячою печінкою
• Салат французький