Що приготувати з фаршу замість котлет: варіант дуже простої та бюджетної страви

Замість того, щоб смажити з фаршу жирні котлети, зробіть вафельний рулет з м'ясом. Вам не доведеться довго стояти над плитою, тому що страва запікається в духовці. Начинка вийде дуже соковитою, тому що потрібно додати також твердий сир.

Ідея приготування вафельного рулету з фаршем опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком diali_cooking в Instgaram. Вафельний лист можна придбати в будь-якому магазині.

Інгредієнти:

• фарш – 1 кг.
• вафельний лист – 2 шт.

• яйця – 2 шт.
• перець – 1 шт.
• зелень
• твердий сир – 200 г.
• спеції

Спосіб приготування:

1. До фаршу додати яйця,спеції і добре перемішати.

2. Вафлю змастити половиною фаршу.

3. Посипати зеленню, нарізаним червоним перцем та твердим сиром.

4. Скрутити в рулет і зверху змастити яйцем.

5. За бажанням посипати кунжутом.

6. З цієї кількості виходить два рулети.

7. Випікати за температури 180 градусів 30 хвилин.

8. Краще нарізається, коли охолоджений, але можна їсти і гарячим.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Брізоль з фаршу
• Шніцель з фаршу
• Биточки з фаршу