Для чого потрібно пити магній і як правильно вибрати продукти

Для того, аби завжди підтримувати організм у формі, людині потрібне постійне надходження поживних речовин. Серед них особливе місце займають продукти із високим вмістом магнію.

Адже цей мінерал безпосередньо сприяє скороченню та розслабленню м’язів і є одним із поширених електролітів поряд з натрієм, калієм і кальцієм. Фахівці нагадують, що магній бере участь у більш ніж 300 реакціях в організмі, пише видання Eat This Not That.

Серед основних функцій магнію в організмі людини: підтримка поглинання та утримання інших електролітів, регуляція рівня цукру в крові, клітинний енергетичний метаболізм, функція м'язів і нервів, синтез білка, який, у свою чергу, збільшує м’язову масу, а також підтримує імунну систему.

Горіхи з високим вмістом магнію

• Мигдаль

Цей горіх містить 79 мг магнію (19% DV) на 30 грамів смаженого мигдаля і 89 мг магнію (21% DV) на 2 столові ложки мигдального масла. Окрім магнію мигдаль також наповнений пристойною кількістю здорових ненасичених жирів. Завдяки вмісту поживних речовин невелика жменька мигдалю на день може допомогти захистити ваше серце, боротися із запаленням, підтримувати вашу імунну систему та знизити ризик раку.

• Кеш'ю

74 мг магнію (18% DV) міститься у 30 грамах сухого смаженого кешью і 83 мг магнію (20% DV) у 2 столових ложках масла кешью. Окрім магнію, у кешью містяться життєво важливі мінерали, зокрема мідь, фосфор, марганець, цинк, залізо, калій, селен і кальцій. Такі необхідні мінерали допомагають організму функціонувати на оптимальному рівні. Крім того, кешью також є чудовим джерелом здорових жирів, які допоможуть зменшать ризик серцевих захворювань.

• Арахіс

Відомо, що 50 мг магнію (12% DV) міститься у 30 грамах сухого смаженого арахісу і 54 мг магнію (13% DV) у 2 столових ложках арахісового масла. Зазвичай, арахісове масло стає основним методом приготування, щоб отримати дозу магнію.

Овочі з високим вмістом магнію

• Шпинат

Підраховано, що 157 мг магнію (37% DV) міститься у 1 склянці вареного шпинату і 24 мг магнію (6% DV) у 1 чашці сирого овоча. Але окрім чудового джерела магнію, цей зелений лист може похвалитися вражаючою кількістю вітаміну К — більше, ніж у інших джерелах — поживної речовини, життєво необхідної для згортання крові та здоров’я кісток . У середньому шпинат містить приблизно один грам білка і лише сім калорій на чашку сирого і 5 грамів білка на 41 калорію на варену чашку.

• Мангольд (буряк листовий)

Відомо про те, що 150 мг магнію (36% DV) виходить на 1 склянку, вареного і подрібненого овоча і 29 мг магнію (7% DV) на 1 чашку сирого. Але окрім магнію, мангольд містить також антиоксиданти та інших вітамінів. Ці поживні речовини разом сприяють здоровому зору, зміцнюють імунітет і навіть захищають від раку, а також є гарним джерелом клітковини.

• Соєві боби 

Містить 50 мг магнію (12% DV) на 1/2 склянки замороженого готового продукту. Окрім магнію, ці соєві стручки багаті на фолієву кислоту та калій. Ці поживні речовини можуть допомогти знизити артеріальний тиск і підтримати здоров’я серця, зменшуючи ризик серцевих захворювань. Крім того, едамаме містить 9 грамів білка на півсклянки.

Інші овочі з високим рівнем магнію:

Червона картопля: містить 52 мг магнію (12% DV) на одну бульбу;

Брокколі:містить 33 мг магнію (8% DV) на 1 чашку вареного продукту;

Капуста: насичена 30 мг магнію (7% DV) на 1 склянку вареного овоча;

Раніше OBOZ.UA розповідав про те, як можна їсти тістечка та не набирати вагу.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram та Viber, щоб бути в курсі останніх подій.