Як смачно приготувати гречку з куркою на вечерю: ситна страва для всієї родини

Гречка з куркою – це дуже смачне поєднання, яке можна використати для приготування ситної вечері на всю родину. Вам не потрібно варити крупу і пекти м'ясо. Просто просмажте все на сковорідці разом із сезонними овочами.

Ідея приготування ідеальної вечері з гречки та курки опублікована на сторінці кулінарки Ольги Рябенко (olga_riabenko) в Instagram. Виходить швидко і дуже бюджетно.

Інгредієнти:

• курячі ніжки – 5 шт.
• сіль, перець
• цибуля – 1-2 шт.

• морква – 1 шт.
• перець солодкий – 1 шт.
• гречка – 1 склянка
• бульйон або вода – 3 склянки
• сушена петрушка
• часник – 1 шт.
• лавровий лист
• свіжа зелень.

Спосіб приготування:

1. Курячі ніжки посолити, поперчити та обсмажити до золотистої скоринки з усіх боків.

2. Відкласти в бік.

3. Цибулю порізати пів-кільцями, моркву – кубиком.

4. Обсмажити на тій же сковорідці протягом кількох хвилин.

5. Перець порізати кубиком і теж додати у сковорідку. Обсмажити.

6. Додати до овочів гречку, перемішати та обсмажити протягом хвилини.

7. Додати бульйон або воду, сушену зелень та курячі ніжки.

8. Потім занурити туди розрізаний навпіл неочищений часник.

9. Накрити кришкою і тушкувати близько 15 хвилин до готовності.

10. В кінці додати лавровий лист та подрібнену свіжу зелень.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гречка з м'ясом у горщику в духовці
• Гречка-омлет з помідорами та сиром
• Гречка з фаршем та грибами