Как вкусно приготовить гречку с курицей на ужин: сытное блюдо для всей семьи

Гречка с курицей – это очень вкусное сочетание, которое можно использовать для приготовления сытного ужина на всю семью. Вам не нужно варить крупу и печь мясо. Просто прожарьте все на сковороде вместе с сезонными овощами.

Идея приготовления идеального ужина из гречки и курицы опубликована на странице кулинара Ольги Рябенко (olga_riabenko) в Instagram. Выходит быстро и очень бюджетно.

Ингредиенты:

• куриные ножки – 5 шт.
• соль, перец
• лук – 1-2 шт.

• морковь – 1 шт.
• перец сладкий – 1 шт.
• гречка – 1 стакан
• бульон или вода – 3 стакана
• сушеная петрушка
• чеснок – 1 шт.
• лавровый лист
• свежая зелень.

Способ приготовления:

1. Куриные ножки посолить, поперчить и обжарить до золотистой корочки со всех сторон.

2. Отложить в сторону.

3. Лук порезать полукольцами, морковь – кубиком.

4. Обжарить на той же сковороде несколько минут.

5. Перец порезать кубиком и добавить в сковородку. Обжарить.

6. Добавить в овощи гречку, перемешать и обжарить в течение минуты.

7. Добавить бульон или воду, сушеную зелень и куриные ножки.

8. Затем погрузить туда разрезанный пополам неочищенный чеснок.

9. Накрыть крышкой и тушить около 15 минут до готовности.

10. В конце добавить лавровый лист и измельченную свежую зелень.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Гречка с мясом в горшке в духовке
• Гречка-омлет с помидорами и сыром
• Гречка с фаршем и грибами