Бюджетний крем-сир з йогурту і сметани: приготуйте замість магазинного

Крем-сир використовують для приготування різноманітних страв: ролів, салатів, різноманітних закусок та запіканок. Тому дуже добре, якщо такий продукт завжди є в холодильнику. Купувати його у магазині зовсім не обов'язково, тому що дуже легко можна зробити в домашніх умовах.

Ідея приготування домашнього крем-сиру з йогурту і сметани опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком lena pakhalenko в Instagram. Технологія дуже прості і бюджетна.

Інгредієнти:

• сметана жирністю 20 %
• йогурт грецький – 340 мл.

• сіль 1 ч.л.
• лимонний сік – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Всі інгредієнти помістити в миску.

2. Добре перемішати.

3. На іншу глибоку миску поставити сито і застелити його марлею в 3 шари.

4. Вилити суміш.

5. Поставити під гніт у холодильник на ніч.

6. Крем-сир готовий до вживання.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Равіолі з сиром
• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром
• Вареники з сиром