Вафельний торт з печивом та шоколадною помадкою: як по-новому приготувати десерт

Вафельний торт був і досі залишається одним із найулюбленіших десертів. Його смак добре знайомий всім з дитинства, а легкість його приготування просто змушувала робити цей торт знову і знову.

І хоч часи та смаки змінюються, любов до вафельних тортів залишається незмінною в мільйонів людей. Фудблогерка з ніком valc_lyubov в Instagram нещодавно презентувала удосконалений рецепт вафельного торту. Завдяки йому, ви зможете подивитись на цей десерт по-новому.

Інгредієнти для помадки

• Цукор – 5 ст.л.
• Какао – 5 ст.л.
• Молоко – 5 ст.л.
• Масло вершкове – 30 гр

Інгредієнти для крему

• Вершкове масло – 400 гр
• Згущене молоко – 400 гр

Додаткові інгредієнти

• Вафельні коржі
• Печиво до кави

Спосіб приготування

1.Готуємо помадку. Всі інгредієнти змішуємо у сотейнику та проварюємо протягом 5 хвилин.

2. Готуємо крем. Вершкове масло та згущене молоко збиваємо міксером до утворення пишної маси.

3. Готовою помадкою змащуємо вафельний корж та накриваємо іншим. Робимо два таких подвійних коржі.

4. Печиво подрібнюємо до стану крихти.

5. Дошку для подачі обгортаємо харчовою плівкою та викладаємо на неї один подвійний корж з помадкою.

6. Зверху змащуємо кремом та присипаємо подрібненим печивом.

7. Далі викладаємо звичайний вафельний корж, зверху крем та знову печиво.

8. Повторюємо цей процес до закінчення інгредієнтів, але так, щоб останній корж знову був подвійний із помадкою.

9. Відправляємо у холодильник на 2 години для просочення.

На OBOZ.UA є і інші рецепти вафельних тортів:

• З шоколадом
• З сиром Доб блю
• З арахісом